RICETTE DUKAN: DOLCI E MERENDE

Abbiamo visto in ricette dieta dukan tre facili ricette per fare gallette dukan e pane di tofu in sostituzione del pane normale, e un pranzo leggero con gli sformatini di tonno. Ma sappiamo che chi segue una dieta, che sia la dieta Dukan o un altro tipo di dieta, spesso sente il bisogno di qualcosa di dolce che coccoli un pò l' ego oltre che la linea. Quindi invece di cadere in tentazione o essere troppo restrittive, concediamoci qualche sfizio sia a colazione che a merenda, con queste tre ricette: da provare anche se non segui la dieta Dukan!

Milkshake al cioccolato:

• 1 cucchiaio di Ghiaccio

• 200 ml Latte scremato

• 2 cucchiai di Yogurt magro

• 2 cucchiai Cacao magro in polvere

1. Versare il latte e lo yogurt nel frullatore
2. Aggiungere il cacao
3. Infine aggiungere il ghiaccio
4. Frullare il tutto e servire freddo

Variante: invece del cacao potete usare yogurt alla fragola più una manciata di fragole più due goccie di Tic( dolcificante liquido a zero calorie)

Muffin al cioccolato:

• 2 cucchiaio(i) Crusca d'avena
• 1 Crusca di frumento
• 0.33 cucchiaino(i) raso di Lievito
• 1 Uova
• 67 cucchiaio(i) Cacao amaro magro
• 1 cucchiaino(i) Dolcificante liquido
• 40 gr di total 0%

1. mescolate bene tutti gli ingredienti 
2. riempite gli stampini per muffin 
3. infornate a 180° per 20-30 minuti 
4. buon appetito

Crepes Dukan(2 persone):

• bicchiere di Latte scremato
• 1 Uovo
• 1 cucchiaio di Maizena
• 5 gocce di Tic
• 1 pizzico di Sale

1. sbattete l’uovo con la maizena
2. aggiungete il latte, 
3. qualche goccia di tic e un pizzico di sale
4. un filo d' olio su una padella antiaderente
5. cuocete la crepe
6. buon appetito!

RICETTE DIETA DUKAN

Dal libro "Le ricette di Dokan" ecco 3 facili ricette buone e prive di grasso, assolutamente da provare anche se non segui la dieta dukan

Galletta Dukan(2 persone):

• 8 goccie di Tic(dolcificante liquido a zero calorie)
• 2 cucchiai di Total 0%
• 2 cucchiai di Crusca di frumento
• 4 cucchiai di Crusca d'avena
• 2 pizzichi di  Sale

1. mescolate bene tutti gli ingredienti
2. mettete il composto in una padella antiaderente unta con due gocce di olio
3. fate cuocere 1-2 minuti circa su ogni alto
   
   
   Leggi anche: Dieta Dukan, dolci e merende
   
   
   
   
   Proviamo ora a fare il Pane di Tofu(4 persone):
   •  125gr di tofu

   • 2 uova

   • 1 albume

   • 1 cucchiaio di formaggio spalmabile 0%

   • 2 cucchiai di crusca di avena

   

   • 1 cucchiaio di crusca di frumento

   • 1 cucchiaino di lievito
   1. Separare i tuorli degli albumi, battere i tuorli
   2.  aggiungere il tofu tagliato in pezzettini
   3. Far diventare un impasto omogeneo, aggiungere piano il lievito e le crusche
   4. Aggiungere gli albumi montati a neve
   5. Aggiungere spezie a piacere
   6. Infornare per 10 minuti
   
   
   Nota: Si possono aggiungere 250 gr di carote grattugiate per fare un ottimo pane di carote e tofu Dukan.
   
   
   Pranziamo con gli Sformati di tonno(2 persone):
   

   • 4 albumi
   • 2 scatolette di tonno al naturale
   • sale e prezzemolo

   • 1 cucchiaio di crusca
   
   

   1. mescolare tutto,
   2. infornare in una teglia coperta di carta da forno a 200 gradi per 20 minuti
   3. finché non si fa la crosticina.
   4. servire freddo