DIETA DISSOCIATA: DIMAGRIRE IN 5 STEP

La dieta dissociata o "food combining" è basata su un principio fondamentale:
nell'organismo si formano accumuli non bilanciati di prodotti della digestione e del metabolismo, che il corpo non è in grado di eliminare. Ciò è dovuto soprattutto alla sovralimentazione del nostro tempo.

LE REGOLE DELLA DIETA DISSOCIATA:

1. Non mangiare carboidrati e proteine nello stesso pasto Le proteine hanno bisogno di un ambiente acido per essere digerite. I carboidrati invece hanno bisogno di un ambiente alcalino. La presenza di proteine riduce l' alcalinità, riducendo la digestione dei grassi.
2. Far passare almeno tre ore tra pasti diversi.
3. Mangiare la versione integrale degli alimenti evitando zuccheri raffinati, farina bianca e burro.
4. Frutta e verdura in quantità la frutta deve essere sempre consumata lontano dai pasti poichè, come per le proteine, la presenza di succhi acidi diminuisce l' alcalinità.
5. La verdura è il nostro jolly accompagna sia i primi che i secondi, dà senso di sazietà, bilancia ogni pasto.

Come per ogni dieta anche la dieta dissociata ha i suoi pro e contro, e ha i suoi fedeli e i suoi detrattori.
In effetti possiamo capire che i principi della dieta dissociata in realtà sono gli stessi principi di una normale alimentazione bilanciata. In particolare la ridistribuzione dei pasti si affianca ad un altro principio fondamentale di tutte le diete e cioè non mangiare carboidrati la sera, è un ottimo metodo per perdere peso!